100 ml = 2,00 €
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Gesund würzen mit traditionellen Sojasoßen
Teriyaki ist ein Klassiker der japanischen Küche. Der Begriff Teriyaki setzt sich zusammen aus „Teri“, einem Wort, das Glanz bedeutet und dem Ausdruck „yaki“, der für Braten und Grillen steht. Um einen appetitlichen Glanz auf Speisen zu erzielen, werden in herkömmlichen Teriyaki-Saucen Zucker oder Karamell verwendet. Die biologische Teriyaki Version von Lima enthält gemäß unserer Ernährungsphilosophie Mirin und Reissirup, um diesen glänzenden Effekt zu erreichen. Als Grundlage verwenden wir Lima Tamari, unserer garantiert glutenfreie Sojasauce.
Verwendung: Diese süßliche Sojasauce ist ideal als Marinade für Tofu, Seitan und Tempeh, aber auch bestens geeignet zum Würzen von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und für die Zubereitung exotischer Salatsaucen.
Zutaten:
Wasser, Reissirup*, SOJAsauce* (Wasser, SOJAbohne*, Meersalz, Alkohol*, A.oryzae), Mirin* (Reis*, Wasser, A. Oryzae), Maisstärke*, Reisessig*, Meersalz, Knoblauch*, Zwiebeln*, Ingwer*.
*aus ökologischem Anbau
Inhalt: 250ml
Hersteller: LIMA
Allergiker-Hinweis:
Produkt enthält Soja.
Nährwerte
|
g/100 ml |
Abgabe 10ml |
% RI* |
RI* |
Energie (kJ) |
665 |
67 |
|
|
Energie (kcal) |
156 |
16 |
0.78 |
2000 |
FETTE |
0.10 |
0.01 |
0.01 |
70g |
> davon gesättigte Fettsaüren |
0.06 |
0.01 |
0.03 |
20g |
> Einfach ungesättigt |
0.00 |
0.00 |
|
|
> polyinsaturés |
0.00 |
0.00 |
|
|
KOHLENHYDRATE |
35.90 |
3.59 |
1.38 |
260g |
> davon Zucker |
10.60 |
1.06 |
1.18 |
90g |
BALLASTSTOFFE |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
25g |
EIWEISS |
3.00 |
0.30 |
0.60 |
50g |
SALZ |
4.13 |
0.41 |
6.88 |
6g |
*ETB = Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene bei einer durchschnittlichen Zufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf kann je nach Geschlecht, Alter, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren variieren.
*RI:Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2000 kcal)
Artikelnummer 1896